出来上がり
レシピの概要
鶏むね肉に塩と酒をもみ込むを柔らかくなると紹介してありますが、なかなかうまくいかず、我が家では鶏もも肉で作っています。
お弁当用の作り置きとして、鶏もも肉2枚を使って同じ量の調味料で下味をつけています。
片栗粉を多めにつけて揚げると、サクサクした食感になります。
鶏むね肉に塩と酒をもみ込むを柔らかくなると紹介してありますが、なかなかうまくいかず、我が家では鶏もも肉で作っています。
お弁当用の作り置きとして、鶏もも肉2枚を使って同じ量の調味料で下味をつけています。
片栗粉を多めにつけて揚げると、サクサクした食感になります。
