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切り干し大根とひじきのさっぱりマヨサラダ

出来上がり

切り干し大根とひじきのさっぱりマヨサラダの出来上がり写真

レシピの概要

年中価格が安定している乾物とにんじんだけで作れるので、節約レシピだと思います。にんじんも安めの野菜だと思いますし。
切り干し大根とひじきに火を通さないと保存するのに不安なので、さっと茹で出て火を通して作っています。

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