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ブロッコリーのナムル

出来上がり

ブロッコリーのナムルの出来上がり写真

レシピの概要

材料には冷凍ブロッコリーと書いてありますが、いつも生のブロッコリーをフライパンで茹でて作ってます。ブロッコリーの茹で方は、つくおきを参考にするしました。リンクはこちらから。
ナムルのレシピはたくさんありますが、その中でも私の好きな、鶏ガラスープのもとを使った味付けで作りました。
ごま油の量は、ブロッコリー全体にからむ量に調整してください。ごま油のコーティングがないと、パサパサになってしまいます。

材料

参考にしたサイト

クックパッド(https://cookpad.com)

調理時間5分!ブロッコリーのナムル

https://cookpad.com/recipe/4916929

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