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ナスの南蛮風

出来上がり

ナスの南蛮風の出来上がり写真

レシピの概要

ナスを焼いて調味料で和えるだけの簡単なレシピです。ナスが安いときにおすすめ。
焼き方は油たっぷりにしてみたり、蒸し焼きにしてみたりとその日に作る料理に合わせて変えています。
フライパンで焼いた時は、焼き終わったフライパンの余分な油を拭き取ってそのまま調味料を入れて混ぜています。

材料

参考にしたサイト

つくおき(https://cookien.com)

はじめに覚える。基本のなす南蛮

https://cookien.com/recipe/66/

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ナスを使った別レシピ